Tillagning
Kommunens måltidsservice tillagar och serverar cirka 85 000 dagsportioner inom äldre- och handikappomsorg per år och cirka 200 000 lunchportioner till skola och barnomsorg.
Tillagning av huvudkomponenten sker i huvudsak i tre produktionskök i kommunen, Björkåsen, Solbacken och Björklunda. Norra området (Bengtsfors)
Björkåsen lagar huvudkomponenten till skolorna Franserud och Bengtsgården (Kanalgården). Förskolorna Mellangården och Björkdungen får också mat tillagad på Björkåsen. Dessa portioner uppgår sammanlagt till cirka 700 luncher per dag.
Till äldre- och handikappomsorgen på Björkåsen, Granåsgården och matdistribution till hemmaboende pensionärer tillagas cirka 100 portioner.Södra området (Billingsfors och Dals Långed)
Solbacken tillagar huvudkomponenten till Lövåsens förskola i Billingsfors, Ekhagsskolan i Dals Långed samt Skåpafors förskola.
Till äldre- och handikappomsorgen på Solbacken, Ängbäcksgården och matdistribution till hemmaboende pensionärer tillagas cirka 120 portioner per dag.Bäckefors
Björklunda tillagar huvudkomponenten till Bäckeskolan och Bäckängen, det blir cirka 100 lunchportioner per dag. Till äldre- och handikappomsorgen Björklunda tillagas cirka 30 portioner per dag.
