Information om kakor (cookies)

Den här webbplatsen använder kakor. Läs mer om de kakor vi använder och hur du hanterar dem.

Läs mer om kakor

Frågor och svar om matdistribution

En massa matlådor fyllda med olika typer av mat.

Foto: Sofia Magnusson

Vi tillagar dagligen mat till cirka 120 hemmaboende abonnenter. Maten levereras kyld i enportionsformar. Fördelen med kyld mat är att du har möjlighet att välja mellan flera maträtter och styra över när du vill äta din mat.

Här har vi samlat vanliga frågor och svar kring matdistribution.

Visar 22 av 22 nyheter

  • Hur förvarar jag matlådorna?

    Förvara matlådorna i kylskåp, högst +6°C. Med din första matleverans följer en kylskåpstermometer med. Häng den i ditt kylskåp för att mäta och hålla koll så att inte kylkedjan för maten påverkas.

  • Vad är livsmedelsgas?

    Till konservering av färdigförpackade livsmedel kan man också använda förpackningsgaser som vi kallar livsmedelsgas. Det kallas skyddande atmosfär. Vanligtvis används kväve och koldioxid, som blandas i olika koncentrationer beroende på vilket livsmedel som förpackas. På Livsmedelsverkets hemsida finns mer information om livsmedelsgas/förpackningsgaser.

  • Kan jag frysa en matlåda?

    Det går bra att frysa matlådorna men tänk då på att smak och utseende kan förändras.

  • Hur länge håller en öppnad låda?

    Om du inte vill äta hela portionen på en gång bör du endast värma den del du ska äta. Lägg maten du sparar i en burk med tätslutande lock och förvara i kylskåp. Den sparade maten bör du äta senast nästa dag.

  • Hur lång hållbarhet har maten?

    På alla lådor finns det datum för sista förbrukningsdag. Från det att maten packas håller den i cirka 14 dagar.

  • Hur värmer jag maten?

    Vi rekommenderar att du lägger upp maten på en tallrik och värmer i 2-4 minuter på högsta effekt i mikrovågsugn. Om du inte använder tallrik tänk på att punktera plastfilmen med en gaffel och värm matlådan i 2-4 minuter på högsta effekt. Du kan också lägga maten i en kastrull och värma.

  • Hur levereras maten?

    Du får leverans på bestämd dag av hemtjänsten. Maten levereras med kylbil och packas upp i befintligt kylskåp i hemmet.

  • Hur är maten förpackad?

    Direkt efter tillagning kyls maten snabbt ner till +3°C. Matlådan försluts med plastfilm, livsmedelsgas tillsätts och syret försvinner vilket förbättrar matens hållbarhet. Våra förpackningar är gjorda av plast som är avsedd för livsmedel och tål temperaturer från -20°C till +120°C. Sortera matlådan och plastfilmen som plastförpackning i sopsorteringen.

  • Var tillagas maten?

    Maten tillagas och paketeras i portionsformar i köket på Björkåsen, Bengtsfors.

  • Kan jag beställa flera av samma rätt?

    Ja, du beställer de rätter du vill ha helt efter dina önskemål. Du väljer mellan tio olika maträtter och du kan välja flera portioner av samma maträtt under samma vecka om du vill. Till många av rätterna kan du välja potatismos istället för potatis, ris eller pasta. Här kan du se matsedeln för dig med matabonnemang.

  • Hur många rätter beställer jag per gång?

    Du beställer mat för en vecka åt gången med hjälp av hemtjänsten. Om du har ett matabonnemang för alla dagar, så beställer du sju matlådor åt gången (som levereras på två olika dagar). Om du har ett matabonnemang som gäller varannan dag, så beställer du tre matlådor för ojämna veckor och fyra matlådor för jämna veckor.

  • Hur får jag matdistribution?

    Matdistribution är en biståndsbedömd service vilket innebär att du måste ansöka om den. Om du vill ansöka om vård- och omsorgsinsatser enligt socialtjänstlagen, ta kontakt med en handläggare på vår biståndsenhet. Information om att ansöka om vård och omsorg.

  • Varför har ni börjat med kylda matlådor?

    Med kylda matlådor bevaras matens kvalité och näringsinnehåll bättre. Du får också möjlighet att välja mellan fler maträtter. Beslutet om att införa kylda matlådor är antaget av kommunfullmäktige.

Kontakt

Sidinformation

Senast uppdaterad:
15 januari 2026
Publicerad:
15 januari 2026