Kockutbildning

Sista ansökningsdatum: kontinuerlig ansökan Utbildningsort: Bengtsfors

Illustration: Sofia Magnusson

Utbildningen ger grundläggande kunskaper inom restaurang och storkök och pågår på heltid i cirka 40 veckor (1000 poäng). Du som går utbildningen ska ha för avsikt att försörja dig som personal inom storkök eller som kock.

Utbildningen varvar teori och praktisk tillämpning på First Hotel Bengtsfors. Praktiska moment genomförs ute på arbetsplatser genom så kalla arbetsplatsförlagt lärande (APL) under utbildningen. Undervisning samt APL kan även vara förlagt till kvällstid.

Kursstart och lokal

Utbildningen startar våren 2022 och genomförs i vuxenutbildningens lokaler på Utvecklingscentrum+ i Bengtsfors.

Förkunskaper

Grundläggande svenska.

Kostnader

Utbildingen är kostnadsfri men du får själv stå för litteratur, kockkläder, skor och annan utrustning samt eventuella resor till din praktikplats.

Ansökan

Gör din ansökan till utbildningen via vår e-tjänst. Observera att du som bor i annan kommun (än Bengtsfors) ska göra din ansökan till studie- och yrkesvägledaren i din hemkommun.

Kurser

Skolverkets hemsida Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. kan du läsa mer om respektive kurs, använd gärna kurskoden för att söka.

Kurser

Kurs

Poäng

Kod

Hygien

100

HYGHYG0

Livsmedels- och näringskunskap 1

100

LIVLIV01

Matlagning 1

100

MALMAL01

Matlagning 2

200

MALMAL02

Matlagning 3

200

MALMAL03

Specialkoster

100

MALSPE0

Branschkunskap

100

MÅTBRCO

Service och bemötande

100

SEVSEV01


Kontakt

Kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för mer information.

Vuxenutbildningen, Bengtsfors:

Sofia Edvardsson
Studie- och yrkesvägledare
0531-52 81 33
sofia.edvardsson@bengtsfors.se

Skriv ut
Senast uppdaterad: 24 november 2021
Sidan publicerad av: Anna Sandström