Saknar efterrätter vid övergång till kylda matlådor

Synpunkt

När Bengtsfors kommun gick över till kyld mat tappade era brukare guldkanten genom att efterrätten försvann. Jag har frågat om det är en besparing i stället för att höja priset men fick till svar att de i stället har 10 rätter att välja på. För min mamma har det blivit en "smyg höjning" eftersom hon fortfarande bara äter 7 portioner i veckan. Som ssk har jag alltid sett att våra gamla behöver både det söta o feta de får i efterrätten så varför inte låta dem välja om de vill ha efterrätt. Vi betalar gärna om man skulle ta ut en avgift ifall man väljer efterrätt till övrig mat eftersom man fortfarande får till soppa om mamma väljer det den veckan.

Svar

Övergången till kylda matlådor innebär ingen besparing från kommunens sida. Vi har i samband med övergången till kylda matlådor valt att öka utbudet av maträtter. Brukarna kan välja mellan tio olika maträtter och de kan välja flera portioner av samma maträtt under samma vecka. Till många av rätterna kan man välja potatismos istället för potatis, ris eller pasta. Alla våra portioner är lika stora. Menyn består av varierad husmanskost som anpassas efter säsong och högtider. Alla våra kylda måltider komponeras med rätt innehåll avseende näring, fetter mm. Om du har frågor kring måltidens innehåll och sammansättning är du välkommen att kontakta vår kostchef Carina Nisén på carina.nisen@bengtsfors.se eller 0531-526138.